Разнообразие сортов фундука и их описание. Лучшие виды для определенных регионов

Фундук — один из самых вкусных орехов, выращивать который стремятся многие садоводы. Это растение представлено множеством сортов, которые можно выращивать в разных уголках России. Современные сорта этого ореха — гибриды лещины обыкновенной, ломбардской, разнолистной и понтийской. Некоторые сорта можно успешно выращивать в Подмосковье, на Урале и в Сибири на своих дачных участках.

1. Сколько всего разновидностей существует?
   1. Исаевский
   2. Тамбовский
   3. Московской рубин
   4. Авелана
   5. Краснолистный (декоративный)
   6. Сахарный
   7. Алида
   8. Московский ранний
   9. Лентина
   10. Шедевр
   11. Медвежье ухо
   12. Барселонский
   13. Олимп
   14. Римский
   15. Черкесский
   16. Ламберта
   17. Первенец
2. По созреванию
   1. Ранние
   2. Средние
   3. Поздние
3. Для разных регионов
   1. в Средней полосе (в Подмосковье)
   2. на Урале
   3. в Сибири

Сколько всего разновидностей существует?

Исаевский

Орешник представляет собой многоствольный куст с шаровидной кроной, высота которого составляет в среднем 3 метра. Крупные листья имеют желтовато-зеленый цвет. В сентябре происходит созревание крупных орехов с тонкой скорлупой, масса которых составляет 2-2,5 гр.

Ядра этого ореха отличаются приятным сладким вкусом. При комнатной температуре он может сохраняться до 3-4 лет.

Тамбовский

Описание сорта приведено далее. Орешник растет многоствольным кустом, высота которого достигает 4 метра, крона сжатая и компактная. Листья крупные, светло-зеленые. Самоплодный сорт удобен тем, что время цветения мужских и женских сережек совпадает. Дополнительно опылять его не нужно. Орехи созревают в конце августа и начале сентября. Взрослый куст приносит урожай весом приблизительно до 3-4 кг.

Плоды десертного назначения имеют сладковатый вкус и могут храниться при комнатной температуре 3-4 года когда не теряя вкусовых качеств.

Морозостойкость фундука Тамбовский ранний крайне высока — сорт выдерживает морозы ниже -40°С.

Сорт Тамбовский поздний имеет зеленолистную форму, высота куста достигает 3,4 м. Количество стволиков в одном кусте более 200, а главный стволик в диаметре 3 см. Листья у куста темно-зеленые, крупные, а сам он имеет раскидистую форму.

Размер орехов немного превосходит сорт Тамбоский ранний. Скорлупа у ореха тонкая, золотистая, с продольными полосками. Ядро имеет сладковатый превосходный вкус и находится в оболочке темно-вишневого цвета. Орехи созревают к середине сентября. Как и сорт Тамбовский ранний, сорт также отличается исключительной морозостойкостью.

Московской рубин

Орехи этого сорта довольно крупны, масса в среднем составляет 3-3,5 гр. Орешник в начале лета имеет ярко-малиновую окраску, а к концу темно-малиновую. Обычно в соплодии 7-8 крупных орехов, но иногда число доходит до 15.

Срок созревания плодов — средний, так как они созревают в конце сентября. Куст крупный, высокий, до 4,5 м.

Авелана

Крупный кустарник, высота которого может достигать 7 м. Цветение начинается в начале апреля. Мужские цветки представлены длинными повисающими желтыми сережками, а женские плодоносят съедобными орехами, имеющими плюску, зеленую обертку. Молодой куст растет медленно, но постепенно набирает скорость и быстро разрастается.

Сорт плохо переносит песчаную почву, хорошо приживается в городских условиях и имеет высокую морозостойкость.

Краснолистный (декоративный)

Декоративный краснолистный фундук высаживают в качестве декора, используя как изгородь или стенку. Сорт отличается красно-бордовыми листами и приносит плоды розового цвета. Высота и объем орешника 5 м.

Можно получить больше урожая, если растений на участке будет несколько. Уход за таким кустарником практически не требуется, морозостойкость высокая.

Сахарный

Сорт Сахарный — это гибридная форма фундука. Срок созревания средний, плоды созревают в конце августа-начале сентября, сорт имеет краснолистную форму. Куст вырастает до 3-3,5 метров и имеет раскидистую и густую крону. Урожайность у куста может составлять до 3-4 кг.

Помимо прекрасного вкуса этот сорт декоративен, так как и плоды, и листья имеют темно-вишневый цвет. Сорт морозостойкий и выдерживает температуру до -40°С.

Алида

Отличается крупными листьями темно-красного цвета. В соплодии 4-6 орехов, которые созревают в начале сентября.

Московский ранний

Сорт универсального назначения и раннего созревания. Плоды появляются во второй декаде августа. Зимостойкость высокая. В среднем урожайность составляет 3 кг с одного куста. Сила роста орешника — средняя (до 3 м). Окраска листьев пурпурная. Округло-продолговатые орехи средней величины весят приблизительно 1,9 г и имеют приятный вкус.

В безлистном состоянии куст выглядит выразительно за счет большого количества мужских сережек, висящих на длинных черешках. Из всех краснолистных сортов Московский ранний — самый морозостойкий.

Лентина

Компактный куст средней величины. Плоды с тонкой кожурой, некрупные, средней величины.

В соплодии находятся от 3 до 7 орехов.

Шедевр

Сорт Шедевр очень ценен для украинской селекции. Средняя высота такого кустарника — 6 м. Крона — раскидистая, окраска листвы может быть как в зеленых, так и в темно-красных оттенках. Внешний вид орешника делает его ценным как декоративное растение.

Плоды длиной 2 см довольно крупные, средний вес ореха — 2,5-3 гр. Скорлупа темно-коричневого цвета легко очищается, плод имеет приятный вкус. Срок созревания — ранний, конец августа.

Медвежье ухо

Фундук Медвежье ухо отличается высокой зимостойкостью. Внешне представляет собой дерево до 10 м. Урожайность высокая.

Орехи крупные, одномерные и продолговатые, их масса в среднем составляет 2,8-3,5 г. Толщина скорлупы — средняя, а цвет желтовато-коричневый. Морозостойкость у сорта средняя, выдерживает температуры не ниже -30°С.

Барселонский

Куст этого сорта быстро разрастается, создавая увесистую крону. Низкие температуры переносит хорошо. В условиях климата средней полосы России может достичь высоты до 5 м. У этого сорта очень крупные листья. Их верхняя сторона темнее нижней, а осенью их цвет становится светло-желтым.

Их плодовая обертка достаточно крупная, она почти в 2 раза длиннее самого плода. В период созревания оболочка открывается и плоды свободно выпадают из нее. Верхушка ореха чаще всего шипастая. Основание конусообразное, большое либо среднее. Ядро крупное, полностью заполняющее скорлупу.

Олимп

Начинает плодоносить уже на третий год. Устойчиво как к морозной погоде, так и к засушливой, непривередлив. Плоды имеют нежный орехово-сливочный вкус, а ядро легко отделяется от скорлупы.

Саженцы сорта Олимп среднерослые (3-4м), основной период роста приходится на первые годы их жизни. Листья имеют округлую форму, очень крупные, темно-зеленые. Цветение происходит в феврале или марте. Плоды крупные, имеют форму эллипса.

Сорт выгодно отличается высокой урожайностью и ранним плодоношением, которое начинается через 3 года после высадки саженца в почву. Срок созревания плодов — средний.

Римский

Сорт был получен в Италии, о чем говорит его название. Срок созревания — средний. Отличается хорошей устойчивостью к действиям вредителей и болезням. В отличие от других сортов слабо подвержен воздействию мучнистой росы. Орешник универсального назначения имеет крупные плоды массой 3,2 — 3,5 г, плоскокруглые. Они имеют привлекательный внешний вид и хорошие вкусовые качества.

Черкесский

Хорошо адаптирован к разной погоде: морозостойкий и засухоустойчивый.

Куст сильнорослый, имеет пышную раскидистую крону. Слегка заостренные, сплюснутые плоды весят в среднем 1,6 г. У ореха цельная обертка длиннее самого плода, тонкая скорлупа с продольными полосками коричневого цвета.

Ламберта

Фундук Ламберта представляет собой среднерослый куст, который обладает хорошей урожайностью. Для других сортов он используется как опылитель, а людьми ценится за вкусовые качества плодов и красную листву, которую можно считать декоративной.

Фундук Ламберта имеет устойчивость к заболеваниям, при выращивании неприхотлив и не боится возможных заморозков в период раннего цветения. Высота орешника может достигать 3-4 м.

Сорт очень солнцелюбивый. Пышность орешника и количество урожая напрямую зависят от степени его освещенности. На умеренно влажной почве Ламберта будет плодоносить лучше всего. Орехи имеют приятный вкус, поэтому массово используются в кулинарии. Плоды созревают в конце августа.

Первенец

Сорт лещины Первенец имеет крупные рыжеватые сережки, срок пыления которых растянут на большее время, чем у других. Орешник имеет раскидистую пышную форму, однако сам невелик. Высота куста в среднем достигает 3,5 м. Обертка в 1,5 раза длиннее самого плода, кудрявая, с отгибающимися наружу краями.

Орех имеет удлиненную форму, в соплодии они встречаются в количестве от 2 до 5, их средняя масса — 2,5 г. Скорлупа гладкая и окрашена в золотисто-желтый цвет. Срок созревания — средний.

Урожайность до 6 кг с одного куста.

По созреванию

Ранние

• Тамбовский ранний;
• Московский ранний;
• Черкесский;
• Шедевр;
• Авелана;
• Черкесский.

Средние

• Исаевский;
• Московский рубин;
• Краснолистный декоративный;
• Сахарный;
• Барселонский;
• Олимп;
• Римский;
• Ламберта;
• Первенец;
• Алида.

Поздние

• Тамбовский поздний;
• Медвежье ухо.

Для разных регионов

в Средней полосе (в Подмосковье)

Критерии выбора сорта фундука для посадки в Подмосковье:

• ранний или ранне-средний срок созревания;
• устойчивость к засухам.

Топ 3 сорта фундука для выращивания в средней полосе России

1. Тамбовский ранний. Этот сорт приносит урожай в уже августе. Широкий орешник с крупной листвой позволит насладиться вкусом урожая еще летом.
2. Московский рубин. Распространенный среди дачников вариант. Плоды созреют только в конце сентября. Этот сорт не боится непогоды, поэтому так популярен.
3. Первенец. Плоды со сладким привкусом созревают в начале осени, что подходит для средней полосы России.

на Урале

При выборе сорта для выращивания фундука на Урале, где обычно сорта дают небольшой урожай, ориентируйтесь на такие показатели как:

• зимостойкость;
• количество орехов в соплодии;
• урожайность.

Топ 3 сорта фундука для выращивания на Урале

1. Барселонский. Сорт отлично переносит морозы и стабильно приносит хороший урожай.
2. Галле. Выведенный в Германии сорт плодоносит в конце октября благодаря отличной морозостойкости. У этого сорта очень крупные плоды 25-26 см.
3. Косфорд. Этот пышный куст отлично прижился на Урале. Он отличается высокой степенью плодородия, а также тем, что дерево остается декоративным до поздней осени.

в Сибири

Климат в Сибири довольно суровый, поэтому не каждый сорт фундука может там расти и приносить урожай.

Выбирая сорта для выращивания в условиях сибирского климата, обращайте внимание на следующие показатели:

• ранний срок созревания (урожай будет лучше, если куст начнет плодоносить до наступления холодов);
• морозостойкость;
• устойчивость к резким и частым перепадам температуры окружающей среды;
• устойчивость к различным заболеваниям.

Топ 3 сорта фундука для выращивания в Сибири

1. Ранний трапезундский. Очень ранний сорт, плоды можно собирать уже к концу июля. Орешки крупные, их довольно легко чистить.
2. Варшавский красный. Очень морозостойкий сорт с красными листьями может украсить участок. Его выращивают не только для получения вкусных плодов, но и просто для красоты.
3. Римский. Этот сорт легко переносит и засуху, и морозы, а также устойчив ко многим заболеваниям, и это не все его преимущества. Крупные орешки поспевают уже в конце августа.

Сортов фундука великое множество, и это позволяет выращивать его как на юге России, так и ближе к северу. Существуют сорта, которые равнодушны и к засухе, и к морозам. Их можно выращивать проживая в Сибири и на Урале. Кроме вкусного урожая фундук может выполнять и декоративную функцию, став настоящим украшением участка.