Арахису на Урале быть! Как вырастить земляной орех в открытом грунте?

Арахис – полезный земляной орех, который помогает восстановить силы и улучшить здоровье. Эта культура предпочитает теплый климат, но многие жители Урала задаются вопросом, можно ли в их местности вырастить земляной орех и как это сделать.

1. Можно ли посадить в этом регионе?
2. Когда сажать?
3. Какие сорта выбрать?
4. Теплица или открытый грунт?
5. Пошаговая инструкция выращивания
   1. Подготовка семян
   2. Перенос в открытый грунт
   3. Уход на участке
   4. Когда и как убирать с грядки?
6. Какие болезни и вредители поражают?
7. Правила хранения земляных орехов после уборки

Можно ли посадить в этом регионе?

Садоводы уже давно доказали, что есть возможность вырастить арахис на Урале.

Но для этого нужно:

1. подобрать сорт;
2. прорастить семена;
3. вырастить саженцы и посадить их на предварительно подготовленную почву;
4. правильно ухаживать.

Когда сажать?

Из-за особенностей климата арахис необходимо предварительно проращивать и высаживать только саженцами.

Какие сорта выбрать?

Из-за особого климата сорта, которые подходят для Урала, должны обладать некоторыми качествами: климатическая устойчивость, раннее плодоношение, быстрый рост.

Сорт арахиса	Характеристики
Краснодарец 14	Морозустойчивый сорт. Высота куста 30-50 см. Через 100 дней созревает. Отличается большим урожаем и хорошим вкусом.
Отрадокубанский	Прямостоячий куст с небольшой кроной. Устойчив к холоду, жаре и не повреждается проволочником.
Клинский	Выращивается с 2002 года, районированный раннеспелый сорт с высокими показателями урожайности.
Адыг	Урожайность до 0.5 кг с куста, 110 дней до созревания.
Баян	Саженцы переносят небольшую минусовую температуру, созревание 100-110 дней, высокие показатели урожайности.
Степняк	Средние ядра, хорошая урожайность, устойчивость к морозам и быстрое созревание.

Теплица или открытый грунт?

• Арахис – теплолюбивое растение, поэтому на Урале его предпочтительно выращивать в теплице. Особенно это касается Северного Урала.
• В Южной части региона земляной орех при правильном уходе может дать урожай и в открытом грунте. Главное, чтобы почва была заранее подготовлена, и туда внесли все необходимые удобрения.
• На среднем Урале также необходимо проследить, чтобы почва достаточно прогрелась, и только затем помещать предварительно выращенные саженцы в открытый грунт.

Пошаговая инструкция выращивания

Подготовка семян

Проращивать семена следует в начале марта. Для этого необходимо отобрать крупные и неповрежденные бобы, а затем:

1. обернуть мокрой тряпочкой и выложить на дно широкой посуды;
2. поддерживать температуру в 20 °С;
3. отобрать сильные ростки и снять оболочку;
4. сажать в цветочные горшки ростком вниз на глубину в 3 см, земля должна быть легкой – смесь перегноя и песка 50:50;
5. чтобы арахис правильно развивался, следует подобрать широкую тару для выращивания;
6. после посадки накрыть пленкой или стеклом;
7. при появлении всходов необходимо землю обложить сухой травой;
8. для закаливания подросшую рассаду днем выдерживают при температуре в +5°С.

При выращивании рассады нужно организовать освещение и защитить ростки от попадания палящего прямого солнца.

Уход

Основные правила ухода за рассадой:

• поскольку на Урале теплые и солнечные дни наступают только в конце мая, поэтому следует выбрать место с обилием солнечного света, или создать искусственное освещение;
• поддерживать температуру в районе 20-25°С;
• полив рассады организовать раз в неделю;
• запрещено опрыскивать через пульверизатор;
• подкормка не требуется;
• требуется регулярное рыхление.

Перенос в открытый грунт

Когда установится постоянная теплая погода и рассада в полной мере окрепнет, можно высаживать ее на постоянное место.

Выбор участка

Выбор и подготовка участка под высадку земляного ореха начинается задолго до момента пересадки рассады. Первый этап завершается еще осенью. Выбирать необходимо максимально освещенные участки земли. При этом прямые лучи солнца и сильный ветер растению противопоказаны.

Очень хорошо растет арахис на смешанных грядках между перцем и огурцами. Хорошие предшественники – помидоры, капуста и огурцы. Осенью почву перекапывают и удобряют навозом и компостом. Вносят фосфорно-калийными удобрения.

По весне на подготовленную грядку вносят азотные удобрения и золу из расчета 100 гр. смеси на квадратный метр.

Необходимые условия

Земля для пересадки должна прогреться до +15°С. Обычно для Урала – это середина июня. Тогда же наступает достаточное количество естественного освещения.

Процесс переноса в землю

В подготовленной грядке необходимо выкопать лунки на расстоянии 20-30 см друг от друга. Расстояние между самими грядками – 60-70 см. Полить растения необходимо сразу после посадки теплой водой.

Уход на участке

Полив

Арахис требует полива 6-8 раз за сезон. Примерно раз в 3 недели под каждый куст растения требуется ведро с теплой, заранее отстоянной водой.

При сильной жаре полив можно проводить раз в две недели. При наличии дождей полив не требуется.

В период цветения кустов количество полива можно участить, но важно помнить, что арахис не выдерживает застоя влаги, это очень губительно для его корней.

Рыхление

Земляной орех нуждается в окучивании. Эта процедура проводится раз в десять дней. Окучивать нужно аккуратно, чтобы у куста не повредить корни. Необходимо, чтобы была горка в районе 6-8 см. Она, ко всему прочему, еще и защитит урожай от холодов.

Укрытие

Укрывать лучше молодую рассаду на ночь, пока она не окрепла в открытом грунте, и есть риск ночных холодов. Чтобы почва была постоянно влажной, следует ее присыпать соломой или слоем здоровых листьев.

Подкормка

За сезон необходимо подкармливать культуру два раза:

1. Когда куст стал 10 см в высоту, производится первая подкормка. В 10 литрах воды развести 20 грамм аммиачной селитры и 40 грамм калийной соли, плюс добавить 70 грамм суперфосфата. В вечернее время вылить по 1 литру получившегося состава под каждый куст.
2. Второй раз таким же составом подкармливают культуру, когда начинают образовываться плоды.

Когда и как убирать с грядки?

Урожай необходимо собирать, если листва пожелтела на кусте. Стержневой корень уходит вглубь на 1.5 метра. Для уборки урожая нужно поддеть корни куста вилами.

Какие болезни и вредители поражают?

Несмотря на крепкий иммунитет, растения земляного ореха предрасположены к определенным болезням и могут повреждаться вредителями, особенно в таком непривычном для себя климате.

Вот основные проблемы:

1. Мучнистая роса – листья покрыты белым налетом и отсыхают со временем, в итоге не развиваются плоды. Пораженные листья следует удалить, и обработать куст фунгицидом.
2. Серая гниль. Листья при наличии серой гнили покрываются пятнами и увеличены в размерах. Плоды при серой гнили не завязываются. Пораженные кусты следует уничтожить, а соседние обработать с профилактической целью.
3. Фузариоз. Способствует угнетению куста. В итоге корни загнивают, а орехи не образуются. Эффективного лечения фузариоза не существует, поэтому важно вовремя удалить уже пораженные кусты.
4. Черная гниль. При поражении этой болезнью кусты покрываются черными пятнами, которые впоследствии медленно разрастаются. В результате листья опадают и куст останавливается в развитии. Необходимо оборвать пораженные листья и обработать растение фунгицидом.

Помимо болезней на арахис покушаются и различные вредители:

1. Тля. Первый признак – появление мелких черных насекомых, которые на растении образуют пленку. Листья желтеют и опадают, хотя значительного вреда от тли нет.
2. Щелкун. Насекомое развивается и живет в почве, поэтому его трудно обнаружить. Щелкун выгрызает в стручках отверстия и пробирается к орехам, что приводит к гибели растения. Единственный метод борьбы – ставить специальные ловушки в виде лунок с морковью или свеклой, а всех особей, которые туда попадаются уничтожать.

Правила хранения земляных орехов после уборки

После уборки урожая стручки промывают и сушат. Сначала урожай хранят в теплом проветриваемом помещении в течение двух недель. Затем орехи можно выкладывать на хранение.

Если температура понизилась раньше, чем орех успел созреть, его следует выкопать зеленым и просушить вместе с кустом в подвешенном состоянии 2-3 недели. Так он дозреет и будет готов к употреблению.

Вопреки расхожему мнению, земляной орех, который по факту является бобом, можно вырастить не только в теплом климате Южной Америки, но и на Урале. Результатом стараний будет запас питательных и полезных плодов земляного ореха, который содержит практически все необходимые вещества для человеческого здоровья.