Ароматный миндаль Нонпарель: описание, характеристика, выращивание сорта

Автор статьи
Маргарита
Время на чтение: 8  минут
АА

Ароматный орешек с вкусным названием Нонпарель (точно так же называется состоящее из сахарной пудры и крахмала мелкое драже, которым украшают кондитерские изделия) — одновременно и сладкое лакомство, и полезный продукт, содержащий огромное количество витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов. О том, где и как растёт Нонпарель, и чем отличается от других сортов, пойдёт речь в этом материале.

Что это за растение?

Nonpareil (Нонпарель) — самый распространённый в мире промышленный сорт сладкого миндаля, который отличается высокой урожайностью и ранним сроком созревания.

Описание внешнего вида

Плод отличается легко отделяющейся от ядра относительно мягкой скорлупой тёмно-коричневого цвета.

Само ядрышко довольно крупное (весом от 1.2 до 1.4 г), покрыто светлой кожицей, имеет продолговатую форму с острой верхушкой и гладкую поверхность. Дерево прямое, крупное, с раскидистой кроной средней густоты и округлой формы.

Листья висячие, шириной 2,3 и длиной 8 см, с вогнутой листовой пластинкой и зелёными черешками, каждый из которых имеет от 2-х до 5-ти железок. Цветки из пяти лепестков с широкими овальными белыми лепестками в диаметре достигают 35-36 мм.

Характеристика

Срок созревания	Конец августа
На какой год после посадки даёт первые плоды	На 3 – 4-й год после посадки
Урожайность	Для 6 7-летнего дерева — 5 кг сухих орехов
Нужен ли партнёр	Сорт самостерилен и нуждается в партнёре
Морозостойкость	Выдерживает кратковременное понижение температуры до -18-20°С (при -22°С погибает до 40% почек, а при -23-24°С — до 100%)
Районированность выращивания	Крым, Черноморское побережье Краснодарского края и южные предгорья Ставропольского края
Размер и высота дерева	Диаметр кроны 4-4,5 м, высота дерева — около 3-х м
Вкусовые характеристики	Ядро маслянистое, сладкое, с тонким характерным ароматом
Иммунитет к болезням или вредителям	Достаточно высокая устойчивость к разного рода вредителям и болезням
Размер плодов	От 18 до 40 мм

Преимущества и недостатки сорта Нонпарель

Достоинства:

ранние сроки созревания;
высокая урожайность;
удобство сбора урожая из-за относительно небольшой высоты дерева;
устойчивость к резким перепадам температуры и вредителям;
лёгкость очистки ядра от скорлупы;
отличные вкусовые качества и привлекательный вид ядра.

Недостатки:

ограниченность районов произрастания;
самостерильность (нуждается в опылителях);
необходимость регулярной обрезки и прореживания;
страдает от заморозков в тёплые зимы.

Какими должны быть опылители?

Совет

Поскольку Нонпарель самостерилен, для опыления растения поблизости сажают как минимум 3 миндальных дерева любого другого сорта, цветущих одновременно.

Лучше всего для этой цели подходят:

Дрейк.
Нек плюс Ультра.
Никитский-62.
Пряный.
Мягкоскорлупый.
Принцесса.

Краткая история появления

Попытки выращивания миндаля в Техасе, Джорджии и Нью-Мексико не увенчались успехом. Поэтому в 1850-х годах появились первые плантации этого ореха в Калифорнии. К этому времени можно отнести и начало селекционирования сортовой группы Нонпарель.

Слово «nonpareil» в переводе с французского означает «несравненный», «бесподобный», «беспримерный». Данный сорт миндаля, применяемый для украшения кондитерских изделий из-за привлекательного внешнего вида, заимствовал своё название от одноимённого драже из крахмала и сахара, которое также используют для оформления сладкой продукции.

Список отличий от других сортов

Раннее созревание.
Низкая морозоустойчивость.
Крупный размер плода.
Мягкая и легко отделяющаяся от ядра скорлупа.
Особый сладкий вкус и аромат ядер, их красивый внешний вид.

Правила выращивания, применимые к Nonpareil

Нонпарель выращивают в регионах с тёплым климатом, выбирая для посадки хорошо освещённый и защищённый от ветра участок.

Внимание!

На одном участке сажают несколько сортов, чтобы обеспечить перекрёстное опыление растения. Между растениями выдерживают расстояние от 5 до 6 м.

Когда сажают в разных регионах?

Осенью

Нонпарель саженцами и семенным способом высаживают осенью в средней полосе России, на Урале и в Сибири. Семена проходят естественную стратификацию, а коренная система саженцев в период покоя лучше укрепляется в почве.

Весной

Весенняя посадка семенами и саженцами предпочтительна для Крыма, Ставропольского края и Черноморского побережья Краснодарского края.

Посадка

Территорию очищают от растительных остатков, оставляя камни, так как миндаль «любит» каменистую почву.
Почву перекапывают на глубину 40 см.
Вносят на каждый метр квадратный раствор препарата «Эмочка» (на 10 л воды 1 стакан жидкости), при этом рыхля грунт на глубину 5 см.
Почву удобряют перепревшим навозом, а в чернозём добавляют ещё и песок (20 кг на каждый кв. м), после чего перекапывают на глубину 20 см.
Через год, за 1 месяц до посадки, почву культивируют на глубину до 20 см.
В грунт с высокой кислотностью вносят известь пушонку (0,5 кг на 1 кв. м).
За 2 недели до высадки растения готовят посадочную яму размером 50х60 см, которую заполняют на 20 см дренажом из смешанных в равных частях гравия, щебня и битого кирпича.
Насыпают песочную прослойку высотой 5-7 см.
До 2/3 объёма яму заполняют смесью из 20 см выкопанной из неё почвы, 10 кг перепревшего навоза, 3 кг кирпичной крошки и 5 кг песка.
Заливают в лунку 20 л воды и оставляют на 2 недели.
За полчаса до посадки корни саженца помещают в хорошо перемешанную смесь из воды, глины и навоза.
Деревянный кол устанавливают в центр посадочной ямы так, чтобы он на 50 см возвышался над поверхностью грунта.
В лунке формируют холм, на котором располагают корни.
Саженец помещают с южной стороны от опоры, осторожно расправляя боковые отростки так, чтобы они не заворачивались вверх.
Следят за тем, чтобы после заполнения ямы корневая шейка находилась на высоте 5 см.
Углубление засыпают грунтом, встряхивая деревце для предотвращения образования воздушных подушек.
Уплотняют почву вокруг ствола и заливают в лунку 15 л воды.
Саженец привязывают к опоре.
После впитывания влаги приствольный круг мульчируют торфом высотой в 5 см, при этом оставляя открытой корневую шейку.

Вот подробная статья о размножении миндаля.

Уход

Поливают растение 2 раза в месяц, начиная с марта, выливая под него 10 л воды, а по мере роста дерева увеличивая это количество до 20-30 л.
После каждого полива и дождя почву вокруг ствола рыхлят на глубину 5 см.
Подкормку проводят, начиная со второго года жизни растения, сначала ранней весной во время полива (азотосодержащими удобрениями: 20 г селитры на 10 л воды), а потом поздней осенью (калийными, кальциевыми и фосфорными удобрениями: 1 кг компоста на 20 г сернистого калия и на 20 г суперфосфата), перекапывая приствольный грунт на 10-15 см.
Почву под деревом мульчируют опилками, свежей травой и соломой.
После окончания зимы проводят обрезку больных и поломанных ветвей, а по окончании цветения выполняют формирующую обрезку:
- ветки, расположенные на расстоянии 15-20 см друг от друга, укорачивают до 15-20 см;
- в последующие 2-3 года на центральном проводнике закладывают новые ярусы скелетных ветвей на расстоянии 20-30 см;
- прищипывают несколько раз за лето те побеги, которые не нужны для формирования кроны, а необходимые укорачивают не позже июля, когда их длина достигнет 50-60 см;
- укорачивают побеги и вырезают ненужные на 2-й и 3-й год роста;
- после формирования кроны обрезают центральный проводник так, чтобы последняя скелетная ветка была ниже него на 55-60 см;
- осенью обрезают сухие, поломанные и больные ветви и побеги, которые загущают крону (толстые на срезе обрабатывают садовым варом).

Подготовку растения к зиме начинают летом, проводя пинцеровку верхушек побегов для ускорения одревеснения. Молодые саженцы укрывают на зиму соломой и сухими листьями слоем в 15 см от земли.

Сбор урожая

Собирают урожай миндаля Нонпарель в конце августа, когда дерево сбрасывает листву, а околоплодные оболочки подсыхают и раскрываются:

вокруг дерева раскладывают несколько сетей большого размера;
плоды сбивают палкой длиной до 4-х м;
упавшие на сети орехи собирают в кучи и сортируют, отделяя сухие от оболочки, а те, что не чистятся, откладывая отдельно;
плоды с неотделяющимся околоплодником замачивают в воде не несколько часов, после чего околоплодник снимают, а орешки сушат сначала на солнце, а потом в сушилке.

Важно!

Сразу после сбора орешки очищают от скорлупы и просушивают, чтобы ядро не потеряло свой вкус.

Болезни и вредители

Ржавчина, монолиозом и парша — заболевания, которым подвержен Нонпарель. В борьбе с грибковыми заболеваниями применяют обработку фугинцидами: Фундазол, Скор, Топаз, Купроксат.
Чтобы предотвратить заражение, необходимо поддерживать в саду порядок и сжигать упавшую листву, а также осенью после сбора урожая и весной до начала цветения опрыскивать растение 1%-м раствором бордоской жидкости. Такая обработка поможет и в борьбе с одним из вредителей ореха — миндальным семяедом.
Для уничтожения другого вредителя — гусеницы листовёртки — дерево опрыскивают 0,2%-м раствором карбофоса, а до распускания почек — нитрафеном.
Чтобы избавиться от тли, растение обрабатывают настоем табака или раствором хозяйственного мыла (300 г на 10 л воды).
От паутинного клеща применяют обработку Клещевитом, Акарином или Агравертином.

Прекрасное миндальное дерево сорта Нонпарель с его удивительно сладкими и ароматными плодами принесёт немало радости и пользы тому, кто вырастит его на своём участке земли, и станет украшением любого сада.

Автор статьи

Маргарита

Агроном

Написано статей

Об авторе